CHEF DE CUISINE H/F

CHEF DE CUISINE H/F

  • Date du dépôt:27 novembre 2019
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Description du Job

Recrut’oi recherche pour un de ses clients , un chef de cuisine expérimenté H/F.

Le poste proposé n’est pas conventionnel car vous ne travaillerez pas dans un restaurant mais un laboratoire de cuisine afin de fournir des établissements.

Vos missions :

-Élaboration des menus

-Gestion de la production

-Gestion des équipes

-Proposition et élaboration des menus

-Gestion des coûts et du stock

-Management et participation aux recrutements des collaborateurs

Votre profil :

Chef de cuisine de profession , vous avez déjà une grande expérience du management et de la production en grande quantité

Une expérience en ce sens vous sera demandés.

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